刀叉餐具FDA检测如何办理

刀叉餐具FDA检测如何办理,不与食品直接接触的材料，除非特殊要求，一般不需进行测试。与干性食品接触的材料：用于烹饪的金属材料 ：进行成分分析，个别材料（例如涂料和油漆）：含铅总量测试。

陶瓷材质产品由CPG管理，CPG 7117.06 & 7117.07分别限制陶瓷材质食品接触材料中的镉和铅的溶出量。产品出口加州，除符合FDA的相关要求外，铅镉含量也同时需要被关注。如：PP材质出口加州市场，除按FDA 177.1520测试外，还应增加铅镉总含量的测试。

科学研究结果表明，食品污染的重要来源之一是与食品直接接触的餐具和包装容器，原因是与食品接触材料中的有害元素、有害物质会向食品迁移，因此食品接触材料安全卫生问题引起了各国的高度重视。



如何遵守美国的食品接触法规？在美国，食品接触材料或物品的监管状态由构成该材料或物品的每种物质的监管状态决定。根据《食品药品和化妆品法》（FD&C法案）和联邦法规*21章（21 CFR），打算用作制造，包装，运输或持有食品的材料（也称为食品接触物质）所用材料的成分的物质（也称为食品接触物质）被监管为间接食品添加剂。只有当所有食品接触物质都已获得FDA批准时，食品接触材料或物品才符合要求。

刀叉餐具FDA检测如何办理,与液体食品接触的材料：塑料，涂料，纸张，金属表面 ：进行迁移测试；部分塑料种类 ：进行特殊测试；盖子和封口 ：进行迁移测试；用于烹饪的金属材料 ：进行成分分析；个别材料（例如涂料和油漆）：含铅总量测试；

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