金属餐具FDA检测美国FDA检测

金属餐具FDA检测美国FDA检测,提取测试：对食品接触材料进行提取，检测其中是否含有有害物质，如铅、汞、镉、苯并芘等。微生物测试：对材料进行微生物测试，以评估其对微生物生长的影响，确保不会影响食品的安全性。

随着食品生产技术的日益多元化，食品安全问题已经不仅**于食品本身，还包括与食品直接或间接接触的材料。这些材料包括食品容器、包装材料、餐厨具等，统称为食品接触材料。由其导致的食品安全问题越来越受到社会各界的关注。食品接触材料的测试也称为“食品级测试”。

美国FDA测试标准对食品和药品进行监管和测试，美国是高度发达的国家，对食品接触材料的原材料以及加工工艺的要求都相当的严格，我们生活中经常会用到的不锈钢碗、塑料饭盒，进入美国市场之前都需要进行FDA测试



食品接触物质（FCS, Food Contact Substance）：任何拟用来制造、包装、装箱、运输或贮存食品所用材料的物质，同时使用物质无意对食品产生任何技术影响。食物接触物质是单一物质，如抗氧化剂、稳定剂、塑料或纸张里的添加剂。

金属餐具FDA检测美国FDA检测,陶瓷材质产品由CPG管理，CPG 7117.06 & 7117.07分别限制陶瓷材质食品接触材料中的镉和铅的溶出量。产品出口加州，除符合FDA的相关要求外，铅镉含量也同时需要被关注。如：PP材质出口加州市场，除按FDA 177.1520测试外，还应增加铅镉总含量的测试。

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