FDA认证食品接触材料检测,《联邦食品、药品和化妆品法》(FD&C Act)*409节规定了食品接触物质通报(FCN)程序,作为FDA监管食品接触物质(FCS)的主要手段。FCN通报必须包含足够的科学信息,比如化学信息、毒理信息等,以证明食品接触物质在预期用途中是安全的。
需要注意的是,只有那些迁移到食品中的食品接触物质(即,预期成为食品的一种成分)才被视为间接食品添加剂,需要FDA上市前的许可。例如,如果一种物质通过功能屏障与食品分离并防止迁移,则该物质将不被视为间接食品添加剂,因此不需要FDA批准。
科学研究结果表明,食品污染的重要来源之一是与食品直接接触的餐具和包装容器,原因是与食品接触材料中的有害元素、有害物质会向食品迁移,因此食品接触材料安全卫生问题引起了各国的高度重视。
需要注意的是,只有那些迁移到食品中的食品接触物质(即,预期成为食品的一种成分)才被视为间接食品添加剂,需要FDA上市前的许可。例如,如果一种物质通过功能屏障与食品分离并防止迁移,则该物质将不被视为间接食品添加剂,因此不需要FDA批准。
FDA认证食品接触材料检测,美国食品级法规: US Food GradeU.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05,06,07;GRAS,通过FDA认证的食品、食品容器、药品等对是确保安全而有效的。
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