FDA检测|检测标准介绍

FDA检测|检测标准介绍,美国食品级法规: US Food GradeU.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05,06,07；GRAS，通过FDA认证的食品、食品容器、药品等对是确保安全而有效的。

在进行FDA认证前，食品接触材料制造商需要按照FDA的要求进行检测和测试，以评估产品的安全性和适用性。具体测试项目包括但不限于：模拟食品接触测试：使用模拟食品（如乳酸和醋酸等）进行接触测试，以评估材料在食品接触时的稳定性和安全性。

科学研究结果表明，食品污染的重要来源之一是与食品直接接触的餐具和包装容器，原因是与食品接触材料中的有害元素、有害物质会向食品迁移，因此食品接触材料安全卫生问题引起了各国的高度重视。



如何遵守美国的食品接触法规？在美国，食品接触材料或物品的监管状态由构成该材料或物品的每种物质的监管状态决定。根据《食品药品和化妆品法》（FD&C法案）和联邦法规*21章（21 CFR），打算用作制造，包装，运输或持有食品的材料（也称为食品接触物质）所用材料的成分的物质（也称为食品接触物质）被监管为间接食品添加剂。只有当所有食品接触物质都已获得FDA批准时，食品接触材料或物品才符合要求。

FDA检测|检测标准介绍,食品接触物质及材料生产企业需要做食品企业注册(Food Facility Registration)吗?不需要。食品接触物质不在“食品”的定义范围内。因此，生产食品接触物质的企业*注册。

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